La reciente apertura de Buenos Aires Grand Hotel, en la Recoleta porteña, refleja las nuevas tendencias de interiorismo en hotelería cinco estrellas, con un diseño interior de gran impacto visual que logra ambientes sensuales, lujosos y contemporáneos. La cadena Grand convocó para este trabajo a Spodek Arquitectos, con amplia experiencia en diseño interior para hotelería en Argentina y la región. La propuesta contempla la aplicación de criterios de sustentabilidad y el uso de materiales nobles de manera no convencional.

El desarrollo del diseño del Grand Hotel se planteó como un trabajo en equipo desde el comienzo del proceso creativo entre el operador, Spodek Arquitectos y el Estudio MSGSSS -a cargo del proyecto de arquitectura. La Arq. Mónica Spodek, titular de Spodek Arquitectos, explica las ventajas de esta dinámica: "Aprovechamos la sinergia que nos brinda el trabajo en conjunto para obtener como resultado un proyecto ensamblado en todos sus detalles con una imagen interior y exterior expresiva e integradora".

Mónica Spodek describe los conceptos claves para desarrollar el interiorismo de un hotel: "Hoy el huésped busca una experiencia de alojamiento diferente a lo cotidiano. En el Gran Hotel se buscó sorprender con los detalles, con el uso no convencional de materiales nobles, con los contrastes de texturas e iluminación y con colores neutros en los espacios comunes contrapuestos al colorido de las habitaciones". Uno de los desafíos fue lograr que las áreas de recepción se percibieran como una única gran espacialidad. "Esta premisa fue resuelta trabajando sobre una paleta acotada de colores grises y con dos materiales principales: el mármol y la madera", explica la arquitecta y continúa, "una tendencia que está volviendo es el uso de materiales nobles y de gran calidad, ya que permiten un diseño de imagen de categoría y de carácter atemporal. Teniendo en cuenta que en un hotel el tránsito es muy intenso, estos materiales tienen menos mantenimiento y desgaste, con lo cual su mayor costo se amortiza con rapidez".

El diseño con criterios sustentables es otra de las tendencias que renuevan la hotelería cinco estrellas en el mundo y que está presente en Buenos Aires Gran Hotel, que busca obtener la certificación LEED. Explica Mónica Spodek: "Las cadenas hoteleras valoran cada vez más el cuidado del medio ambiente y la eficiencia energética que reduce notablemente los importantes costos de consumo en electricidad y gas para la operación. En Grand Hotel este criterio se resolvió a través del control solar con cortinas y toldos motorizados en ventanas y techos de vidrio. También se instalaron terrazas verdes con plantas autóctonas de bajo tenor hídrico, que actúan como un parasol biológico, reduciendo sensiblemente la temperatura estival en los ambientes. En los interiores del hotel la iluminación está resuelta con leds, que llevan una inversión inicial importante pero logran una amortización a corto plazo. Otra de las claves está en la elección de los materiales, como por ejemplo, la madera utilizada es de explotación controlada. Además la piscina está climatizada con paneles solares y se ha instalado una planta de tratamiento de aguas grises para aprovecharla para riego y otros servicios".

"La presencia de arte contemporáneo es otra característica del interiorismo de este hotel", puntualiza Spodek y continúa, "en el lobby y restaurante son protagonistas las dos piezas escultóricas del artista Beto De Volder. En las habitaciones se dispusieron obras de arte reproducidas digitalmente sobre canvas, siendo posiblemente la primera vez que un hotel cinco estrellas tenga arte digital. Los muebles fueron diseñados especialmente para cada ambiente y también se eligieron para sillas y sillones los llamados "clásicos modernos".

Spodek Arquitectos propone desafíos creativos para el interiorismo de hoteles, buscando una imagen, una ambientación y un estilo personal para cada emprendimiento. Actualmente, el estudio está realizando The Grand, un hotel de 12.000 m2 en Punta del Este y otro en Montevideo, en etapa de proyecto. En Argentina, están diseñando establecimientos en Palermo y Barrio Norte y en el interior está pronto a inaugurar un Hotel Casino y centro de convenciones en Chilecito (La Rioja) y una en Misiones.